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中古华北饮食文化的变迁 【工业技术】
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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世界性文化图考 第1卷 【政治法律】
刘达临编著2000 年出版554 页ISBN:7505716689本书研究了世界古今性文化,内容包括图腾之灵,性爱之魅、伦理之感、艺术之魂、情欲之禁、文明之光、爱经、欲经、芬芳花园等。
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中国传统建筑艺术大观 柱础卷 【工业技术】
鲁杰等著2000 年出版176 页ISBN:7220048378本卷分石雕柱础,覆莲·仰覆莲柱础,古镜·覆盆柱础,鼓形柱础,贺形柱础,杂式柱础,兽形柱础,复合形柱础八部分,介绍了中国建筑中柱础的功能、造型等内容。...
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