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《烹饪原料加工技术考试参考书》编写组编1996 年出版127 页ISBN：7501737614
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路甬祥总主编；廖育群主编1996 年出版382 页ISBN：753823702X
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（荷）W.赫尔曼·德·格鲁特（W.Herman de Groot）等编著；方云等译1996 年出版320 页ISBN：7501919682
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（美）Kevin J.Goodman著；郭 勇等译1996 年出版402 页ISBN：7302022615
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全国中等专业学校计算机应用基础课程组编1996 年出版405 页ISBN：7040058189
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张立主编1996 年出版198 页ISBN：7313017111
张立主编.FOXPRO数据库及其应用.上海：上海交通大学出版社
