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学生实用新华成语词典 【文化科学教育体育】
尔雅辞书编委会编2009 年出版904 页ISBN:9787546305486本书收录成语10000余条,较之现行其他版本的成语词典,本词典注重从多方面、多角度拓展成语的功能,其中包括:注音、感情色彩、释义、溯源或引证、近义、反义、例句、用法、辨析等。本词典是最大亮点是:同类成语词...
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AutoCAD 2008实用教程 中文版 【工业技术】
李长胜,赵敬云编著2009 年出版216 页ISBN:9787111278429本书作为计算机绘图基础性教材,充分考虑了工科专业教学特点,内容编排系统、简洁。全书以AutoCAD 2008 中文版为基础。
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中餐菜肴制作技术实验教程 【工业技术】
李云清,侯其考,陈文生编著2009 年出版365 页ISBN:9787560956787本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识,介绍原料初步处理的方式、方法,以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法,可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
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