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乳制品生产技术 第2版 【工业技术】
(英)Ralph Early著;张国农等译2002 年出版309 页ISBN:7501934274本书概述了加工技术的历史、现状,又展望了新产品、新工艺的发展趋向,引导读者深入研究的方向;既综述了各种乳制品的加工技术原理,又论述了加工过程等内容。 ...
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新世纪科学技术发展与展望 【自然科学】
中华人民共和国人事部,中国科学院组编2002 年出版415 页ISBN:7801397991《新世纪科学技术发展与展望(附光盘)》介绍了世界最新科技态势,突出新世纪重点领域和重点学科的热点课题,内容涉及纳米、基因、生物、信息、生态、海洋、数控、空间等多个方面。...
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儿童心理治疗技术 心理动力学策略 【医药卫生】
(美)(M.查特尼克)(Morton Chethik)著;高桦,闵容译2002 年出版321 页ISBN:7501937699本书介绍了儿童心理疾病患者的人格特征,游戏治疗的作用,治疗与儿童患者父母的工作,治疗过程的基本原理,以及治疗案例等内容。
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贫血、血栓及遗传学检验技术与临床 【医药卫生】
丛玉隆等主编2002 年出版292 页ISBN:7530831933本书按照质量管理体系中有关作业指导书的要求介绍了贫血、血栓及遗传学检验方法的原理、操作步骤、质量控制、标准化及规范化程序等内容。...
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中文Office XP应用培训教程 【工业技术】
李代平,张信一编著2002 年出版324 页ISBN:7502429824本书根据作者对Office的深入应用与教学经验,全面介绍了中文OfficeXP最新套件工具Word2002、Excel2002、Access2002、PowerPoint2002、Outlook2002、FrontPage的基本知识和基本使用技能,并结合实例详细介绍了M...
