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袁作兴，肖筱南编著1994 年出版212 页ISBN：7536921705
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山东省水产学校主编1994 年出版221 页ISBN：7109028410
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陈炳旭，张庆华编著1994 年出版271 页ISBN：7302014698
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姜建华，杨爱兰编著1994 年出版399 页ISBN：7805634777
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金天相，骆峰编著1994 年出版328 页ISBN：750470685X
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戴国祥，周伯庚主编1994 年出版416 页ISBN：7800726142
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王保利，宋佰谦主编1994 年出版454 页ISBN：7219028695
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秦智杰，邓良德编著1994 年出版199 页ISBN：7805659958
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魏名湖，张师达编著1994 年出版340 页ISBN：7800801497
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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版219 页ISBN：7504514349
暂缺《饮食营养与卫生》简介
