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    杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN:9787109130548

    本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术;特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...

  • 生猪屠宰工艺与品质检验技术 【工业技术】

    陈平衡著2010 年出版317 页ISBN:9787811179835

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  • 战略性国际外包理论与应用 【经济】

    沈琪编著2010 年出版154 页ISBN:9787300119243

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  • 电镀废水处理及回用技术手册 【环境安全】

    段光复编著2010 年出版482 页ISBN:9787111309031

    本书总结了一套成熟的、先进的电镀废水处理工艺。将废水粗放分流,分为综合废水、含氰废水、含油废水三类。经物化——生物——反渗透处理工艺等处理,实现达标排放。...

  • 乳品生产技术 【工业技术】

    武建新主编2010 年出版274 页ISBN:9787030279033

    本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺,内容包括乳的主要成分及加工性质,乳制品的生产工艺原理,乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。全书共分十五章,主要介绍乳品生产全过程所涉及的基本理论、...

  • 发酵床养猪新技术 【农业科学】

    肖光明,吴买生著2010 年出版198 页ISBN:9787535760364

    本书介绍了发酵床养猪的基本概念、基本原理、优点及比较优势,发酵床猪场的建设、养猪设备及建设投资估算、菌种的培育与选择、发酵床垫料制作与管理、猪体内微生态环境调控技术、营养与饲料、繁育与饲养管理...

  • 礼仪实务 含国际·商业·生活礼仪之应用 第3版 【历史地理】

    林雨萩编著2010 年出版369 页ISBN:9577842916

  • 电子技术基础 第2版 【工业技术】

    曾令琴主编;李小雄副主编2010 年出版246 页ISBN:9787115226068

    本书主要内容包括半导体基础与常用器件、基本放大电路、集成运算放大器、数字逻辑基础、逻辑门与组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、存储器、模/数和数/模转换器。...

  • 小学数学应用题详解 一年级 【文化科学教育体育】

    李志刚编著2010 年出版264 页ISBN:7544513750

    本书配合课标版的教材,使小学生在课堂学习的知识点和实际生活通过系统的联系,得到印象的加深和巩固,进而帮助学生完成课标指定的任务。...

  • 全球化视野下的汉语应用文研究 【语言文字】

    邓景滨主编2010 年出版562 页ISBN:9789996510137

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