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养蜂实用技术【农业科学】

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吴杰，韩胜明编著2001 年出版147 页ISBN：7801670914
本书内容主要包括蜜蜂的生物学特性、优良品种、饲养关键技术、病害防治、养蜂工具与设备、蜜源植物以及蜜蜂产品与加工技术等。
莲藕、菱、水芹、慈姑栽培技术【农业科学】

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陈清西，林义章编著2001 年出版220 页ISBN：750233775X
中文Windows 2000技术大全【工业技术】

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（美）Kathy Ivens，（美）Kenton Gardinier著；前导工作室译2001 年出版720 页ISBN：7111084985
单片微型计算机原理及其应用【工业技术】

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赵秀珍，单永磊主编2001 年出版248 页ISBN：7508406990
信息技术教程学习指导【工业技术】

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陆晓光，郭喜凤主编2001 年出版235 页ISBN：7505368745
川菜烹调技术大揭秘【工业技术】

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王胜武主编；邓开荣编著2001 年出版232 页ISBN：7536447809
本书共分三个部分，内容包括：原料加工拾零、临灶掌勺诀窍、烹饪科学探秘。
Mastercam 8实体模块应用入门【工业技术】

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周文成编著；北大宏博改编2001 年出版267 页ISBN：7301052251
数据通信与网络技术【工业技术】

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Behrouz A.Forouzan2001 年出版908 页ISBN：7302043787
计算机应用基础实验指导【工业技术】

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王勤美，黄忠良等编著2001 年出版115 页ISBN：7505368788
食品感官评价原理与技术【工业技术】

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（美）Harry T.Lawless，（美）Hildegarde Heymann著；王栋等译2001 年出版590 页ISBN：7501926026