食品工厂机械与设备 【工业技术】

本书共分十四章，以十二章的内容介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。第一章为总论主要介绍了食品机械设备的分类、特点、材料与...

儿童英语第二语言习得研究 以在美华人家长的见解和参与为视角 【语言文字】

本书稿采用定性分析的研究方法，通过访谈9位在美的中国家长，总结归纳了家长在短期内促进子女英语习得、适应西方教育的成功经验，为有意携儿童出游访学的家长提供借鉴参考。9位家长中有3位是短期访学的中国学者，3...

机械制图习题集 【工业技术】

本习题集与冯志辉等主编的《机械制图》配套使用。习题集内容包括：制图基本规定的学习、组合体三视图的绘制、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图装配图绘制与识读、识读电梯土建布置图。本书可用作高等...

机械制图 【工业技术】

《机械制图》是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》，采纳新修订发布的有关机械制图的国家标准，融合先进的教学理念编写而成的。同时还可以提供知识点碎...

机械控制工程基础 【工业技术】

本书系统阐述了经典控制理论的基本原理及其在机械工程自动控制系统中的应用。全书共11章，主要介绍了机械工程控制系统的基本概念、拉普拉斯变换、控制系统的数学模型；分析了线性时不变系统的时间响应、频率特...

食品加工机械与设备 【工业技术】

本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...

战争事典 47 泰国华裔国王郑信传 第二次意大利独立战争 明代少林僧兵江南抗倭 【军事】

这是一本关于世界战争的通俗著作，共收录了三个不同时期的历史、战争故事。其一，1767年缅甸大军攻破暹罗首都，在此紧要关头，华裔郑信举起抗缅大旗，他驱逐缅军、统一暹罗，建立了吞武里王朝。让我们一起回顾泰国华.....

国医大师石学敏 第二届国医大师临床经验实录 【医药卫生】

本书系统总结了石院士行医几十年来独特的学术思想和丰富的临床经验。全书分为学术思想、临证经验、临床研究、薪火相传、成才之路及石学敏院士个人、学术年表六个部分。第一章学术思想部分主要阐述了石院士...

孙桓 机械原理 第8版 笔记和课后习题 含考研真题 详解 【其他书籍】

机械工程材料 【工业技术】

本书全面细致地介绍了金属的性能、纯金属与合金的晶体结构与结晶、金属的塑性变形与再结晶、钢的热处理、合金钢、铸铁、金属材料的表面处理、高分子材料及其他非金属材料等内容。 本书可作为高等院校机械...