食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...

移动开发经典丛书 Android可穿戴设备高级编程 【工业技术】

通过阅读本书，读者将搞清楚可穿戴设备相比PC、平板电脑、移动设备等连接Internet方式的区别，如何使用Android Wear SDK为Android设备编写代码，Android Wear平台与其他Android开发技术的协同开发，可穿戴应用开发...

火力发电设备检修实用丛书 汽轮机 【工业技术】

本书主要内容包括：汽轮机的基本工作原理、型号和主要设备简介、轴承检修、汽轮机校轴系中心、通汽部分检修、滑销系统检修、碰磨振动及振动监测系统（碰磨的判别、冲转后对碰磨的控制、低压缸的碰摩特点、充分...

马铃薯科学与技术丛书 马铃薯种薯繁育技术 【农业科学】

本书详细地介绍了优良品种的概念及特点、防退化技术、组织培养技术、无土栽培技术、繁育体系和繁育技术、原原种生产技术以及鉴定、保存、质量控制技术等内容。本书适合农学生以及老师阅读使用。...

当代运动与艺术潮流 棒球技术与指导 【文化科学教育体育】

本书介绍了棒球这种运动的规则和入门知识，棒球是一种由多人进行的团体对抗性运动，要求队员互相配合，在比赛过程中注重团队配合精神，规则细节较多，对个人的体能要求较高。比赛的过程中节奏分明，因此也成为了世界.....

数字电子技术与应用 【工业技术】

本书以数字电子技术基础知识为主，主要阐述常用数字电路的作用、结构及简单原理，同时融入常用数字集成电路的识别检测及应用等。

中国重型机械选型手册 冶金及重型锻压设备 【工业技术】

《手册》分为冶金及重型锻压设备、矿山机械、物料搬运机械、通用机械零部件等四个分册，介绍了重型机械各种主要产品的工作原理、技术特征、适用范围等，收集了主要生产企业产品的技术性能和参数，特别是近年开发...

高山峡谷岩溶地区水电工程实践技术丛书 峡谷地区碾压混凝土筑坝技术与实践 【工业技术】

互换性与测量技术基础（第3版） 【其他书籍】

二氧化碳防治煤炭自燃理论与技术 【工业技术】