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    刘秉毅,田立强,齐继东主编2014 年出版418 页ISBN:9787030385970

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    杨海军,马彦,叶燕文主编2014 年出版311 页ISBN:9787302362593

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  • C语言程序设计实验指导及习题答案 【工业技术】

    段新娥主编;邸东泉,周锁成副主编2014 年出版177 页ISBN:9787560568485

    本书是《C语言程序设计案例教程》一书的学习与实验指导配套教材。全书共分12章,包括C语言的特点;C语言开发环境介绍;C语言中数据类型、运算符、表达式;模块设计;数组;函数;指针;结构体;文件;位运算等内容。......

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    董士远主编2014 年出版131 页ISBN:9787501998128

    教材共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实...

  • C语言实用教程 【工业技术】

    胡元义,吕林涛主编;金海燕,孙钦东,谈姝辰,赵明华副主编;杨晓,张鹏,刘岩松,高俊杰审2014 年出版272 页ISBN:9787561185957

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  • 21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全 【工业技术】

    田克勤主编2014 年出版262 页ISBN:9787565416477

    本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用,基本体现了行业以及学科发展的前沿成果,进一步明确了学习目标,教材案例有了很大提高。本书以能力为本位,兼顾了知识传授、...

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