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化工单元操作技术 上 【工业技术】
张郢峰主编;郗伟,闫晓前,张瑞鹏副主编;刘耀鹏主审2013 年出版330 页ISBN:9787561846100本教材主要包含流体输送技术、非均相混合物分离技术、传热技术、蒸发技术及干燥技术五个单元操作,在本书编写中本着以应用为目的,改变传统模式,以任务为导向,注重典型单元操作知识点与操作实践的紧密结合,充分体...
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化工腐蚀与防护 第2版 【工业技术】
张志宇,邱小云主编2013 年出版184 页ISBN:9787122171818本教材主要内容包括:腐蚀的定义、危害,学科的内容和任务;腐蚀的基本原理;影响金属腐蚀的因素;环境腐蚀;局部腐蚀;金属材料的耐蚀性能;非金属材料的耐蚀性能;常用防腐蚀方法及施工技术;防腐蚀案例分析及腐蚀......
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中式面点工艺 广式面点 【工业技术】
郑慧敏,张霞主编2013 年出版128 页ISBN:7516702765本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。
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英汉化学化工略语词典 【工业技术】
朱洪法,李绍雄编2013 年出版853 页ISBN:9787511417350本书是一部化学化工专业缩略语的中外对照性工具书,收词范围包括有机化学、无机化学、生物化学、高分子化学、石油化工、塑料、橡胶、纤维、印染、涂料、制革、医药、农药、分析仪器、化工机械及设备、工程管...
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