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燕麦的营养及其加工利用 【医药卫生】
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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粮油及其制品质量与检验 【工业技术】
卢利军,牟峻主编2009 年出版326 页ISBN:9787122033017本书介绍了现代粮油及其制品的物理化学特性检验、有毒有害物质、食品微生物、转基因成分检验等。
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高产桑园管理及其间作技术 【农业科学】
刘建主编2009 年出版144 页ISBN:9787511600851本书对桑树的概述、基本概念、营养特点及生产特征进行了分析,对高产桑园的栽培管理及其间作技术提供了好的建议和方法。
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活佛转世及其历史定制 【哲学宗教】
陈庆英编著2009 年出版191 页ISBN:9787802532083本书介绍了藏传佛教转世制度的由来,以及第一世至第十四世达赖喇嘛的寻访、认定情况。是一本系统深入研究藏传佛教活佛体系尤其是达赖转世体系研究著作。...
