金属硬度检测技术手册 第2版 【工业技术】

本书可以用“新”、“全”和“实用”来概括来貌。对现场遇到的各种不同状态的金属材料、各种处理的表面层等工作中遇到的各种难题，均给予了正确的指导和解说。...

金属矿产品归类指南 【经济】

本书以2006年版《中华人民共和国海关进出口税则》和《海关进出口税则—统计目录商品及品目注释》为依据，紧密结合海关业务特点，系统介绍了常见金属矿产品的属性、归类原则及相关规定，方便涉及进出口业务的人员...

台湾清治时期散文的文化轨迹 【文学】

金属切削原理与刀具 第3版 习题册 【工业技术】

本书为与机械类高级技工学校统编教材金属切削原理与刀具教材相配套的习题册。

金属材料与热处理课教学参考书 【工业技术】

本书为教材《金属材料与热处理（第五版）》的配套用书。

蛋制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了禽蛋品种及特性，禽蛋形成与构造、禽蛋营养与化学组成、禽蛋品质鉴别与分级等基础知识，并详细说明了松花蛋，咸蛋，干燥蛋，蛋饮料，蛋黄酱等蛋制品的加工工艺与配方，还介绍拉目前蛋制品研究的新工艺，新......

有色金属材料手册 【工业技术】

本书共分十部分，分别为有色金属材料综合，铜及铜合金，铝及铝合金，钛、锂、镁及其合金，镍、锡、铅、锌及其他有色重金属，稀有高熔点金属及其合金，贵金属及其合金，稀土金属及其合金，半金属与半导体材料，粉末冶......

金属基复合材料制备新技术导论 【工业技术】

本书以国内外前沿的材料制备理论为基础，结合金属复合材料制备工艺特点，较为系统地介绍了国内外有关金属复合材料的先进制备技术。

金属加工工艺与实训 【工业技术】

本书以“理论—实践”一体化教学模式为基准而编写。详细介绍了金属加工工艺的基本知识和金属机件加工的基本方法，包括：铸造、压力加工、焊接、切削加工、热处理等加工工艺，并附有大量的实训内容，便于学生理解和...

乳与乳制品感官评鉴技术 【工业技术】

本书为乳品企事业单位乳与乳制品评鉴人员学习用书。主要介绍乳与乳制品感官评鉴的基本技术和基本方法。