食品分析与检验 【工业技术】

本书论述食品样品的采集和前处理技术，食品的感官检验法，食品的物理检测法，食品一般成分的检验，食品添加剂的测定，食品中微量元素的测定，食品中食品卫生微生物的测定，食品分析中的质量保证等。...

手风琴演奏与技法分析 【其他书籍】

本书为师范本科生的基础课编写，也为手风琴专业硕士生的理论研究提供了一个思路。分为“基本练习”、“综合练习”和“乐曲演奏”三部分。...

2007河南经济形势分析与预测 【经济】

本书是一本时效性，研究性和应用性文集，集中代表了当今河南全省经济分析与预测的最高水平。

我国网球女双系统分析与策略 【文化科学教育体育】

本书运用技战术特征模型的基本思想，对我国网球女子双打进行了多角度、多层次的分析。并提出了一些具体的措施。对提高我国网球女子双打有一定的作用。...

大学物理学 第3版 习题分析与题解 【数理化】

园艺产品营养与品质分析 【工业技术】

本书共十章。分别是绪论，营养学基础知识，园艺产品的营养价值，园艺产品与人体健康，园艺产品安全，园艺产品品质分析基础知识，园艺产品感观评价，园艺产品宏量营养素分析，园艺产品非营养素分析等。...

工程事故分析与工程安全 【工业技术】

本书以讲述工程事故分析的理论与技巧为主要内容。全书共22章，除绪论与结语各一章外，有事故机理分析8章，事故实例分析4章，事故防治方法8章。...

中国公司债券 功能分析与市场发展 【经济】

本书对我国公司债券的各项功能做了较为全面的论述，对如何建立我国多层次公司的债券市场体系进行了深入分析。

职业竞技体育经济分析与制度安排 【文化科学教育体育】

本书介绍了职业竞技体育的产品、市场、政策等。

组织理论与管理案例分析 【社会科学】

本书从组织理论的角度对组织管理中正、反两方面的案例进行了具体分析，涉及组织结构、组织目标、组织环境、组织的规范化、非正式组织诸方面。...