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现代饭店前厅的营运与管理 引进版 【经济】
(美)艾哈迈德·伊兹密尔著;刘峥,许彦波,赖礼辉译2005 年出版363 页ISBN:7040164655本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书共分14章。内容包括:饭店发展的历史与现状,饭店的分类,饭店顾客,客房,饭店组织机构,前厅部的概述,客房价格结构,饭店计算机管理系统,住客会计,夜审......
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信息化与金信工程 努力建设现代化的工商行政管理 【经济】
国家工商总局信息中心,《工商行政管理》编辑部编2005 年出版498 页ISBN:7800129926本书通过十大专题集中深入地总结了近年来各地工商系统加快现代化建设,创新监管方式的成功经验,总结了信息化建设的经验。
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员工金典 现代企业员工、管理者获得成功最有效的法宝 珍藏本 【经济】
行佳编著2005 年出版378 页ISBN:7800098907本书以短时间有效全面提高员工素质为切入点,立足实用,摒弃厚重,深入浅出地受人以“渔”,教会企业员工全新的职场理念与窍门。
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基于时变需求的供应链库存决策研究 【经济】
柳键著2005 年出版243 页ISBN:7312018513本书简要概述了库存理论及供应链库存管理的基本思想,供应链库存管理的研究现状,在此基础上分析了基于时变需求的供应链库存决策问题研究的背景和意义。对不同情形的供应链库存问题做深入研究,提出了相应的决策...
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现代宾馆饭店管理操作规范 【经济】
宋凤鸣,胡占友编2005 年出版321 页ISBN:7111154576本书详细地介绍了现代宾馆饭店从前厅到康乐设施等各个层面的服务管理操作规范,包括现代宾馆饭店管理的基础知识、培训知识、员工服务操作规范、前厅部管理操作规范、客房部管理操作规范、餐饮部基础操作规范...
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现代质量管理与六西格玛 实现质量改进的理念与方法 【经济】
罗振璧,曹蓁蓁编著2005 年出版314 页ISBN:7544230228本书根据近10年来《财富》排行榜上的世界500强和美国1000强企业的质量管理经验,从现代质量管理基础、六西格玛法和质量改进三方面总结了现代企业的成功之道。突出了六西格玛等一系列现代质量管理的新观念和...
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