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Mastercam 9.0数控加工基础教程【工业技术】

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戴向国等编著2004 年出版264 页ISBN：7115121885
本书介绍Mastercam 9.0数控加工基础。
屠宰加工行业标准汇编【工业技术】

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国家屠宰技术鉴定中心编2004 年出版358 页ISBN：7506633981
本书收入了截至2004年2月底批准发布的畜禽屠宰国家标准、行业标准及畜禽加工行业有关法律、法规共计65项。
农产品加工工程【工业技术】

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国际农业工程学会（CIGR）编；陈志等编译2004 年出版387 页ISBN：7504639168
本书介绍农产品收获后加工工艺，包括农产品保鲜、贮藏、再加工技术及国际开发，利用先进工艺，生产科技含量较高的农副产品以及剩余产品的再开发技术。...
金属固态相变原理【工业技术】

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徐洲，赵连城主编2004 年出版171 页ISBN：7030127382
本书是材料科学与工程专业的基础理论课程教材，按照材料科学与工程专业的教学大纲编写。其内容包括“金属固体相变基础”、“钢中奥氏体的形成”、“珠光体转变”、“马氏体相变”、“贝氏体相变”、“钢中的...
硅油及二次加工品【工业技术】

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黄文润编著2004 年出版348 页ISBN：7502548823
本书介绍了硅油及其二次加工产品中主要品种的基本工艺技术、并列举了大量的实例、工艺配方。
数控加工实训【工业技术】

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来建良主编2004 年出版208 页ISBN：7308037320
本书重点介绍了数控实训过程中涉及的各类型数控机床常见数控系统的技能训练，强调接近于生产实际的实训方式，包括数控加工的基本知识、数控车床、数控铣床和加工中心的实训知识。...
天然磷脂产品的加工及应用【生物】

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卢行芳，卢荣编著2004 年出版329 页ISBN：7502554068
本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。
塑料包装性能、加工、应用、条例【工业技术】

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（美）R.J.赫恩南德兹（Ruben J.Hernandez）等著；杨鸣波等译2004 年出版381 页ISBN：7502548645
本书介绍了塑料在包装领域中的各种用途，同时强调了塑料材料的化学结构与包装材料性能的关系。
玉米特强粉生产加工技术【工业技术】

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张子飚，张着着编著2004 年出版145 页ISBN：7508233484
本书内容包括：研制玉米特强粉的目的，玉米特强粉的生产原料、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的应用、玉米特强粉生产副产品的加工利用。...
加工中心操作工高级【工业技术】

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劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2004 年出版106 页ISBN：7500571690
本书包括加工中心操作工（高级）理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和很强的实用性。