食品工程全书 第2卷 食品过程工程 【工业技术】

本书介绍了食品加工过程中的物料输送、冷加工与冷藏、食品杀菌、酶工程、发酵工程、焙烤、腌渍与熏制、蒸煮挤压、成型、食品包装、在线检测与自动控制、食品原料的综合利用、食品原料加工特性与储运、原料...

概率、随机变量与随机过程 第4版 【数理化】

本书分为16章，主要内容为概率的定义，概率论的公理，重复实验，随机变量的概念，一元随机变量的函数，二元随机变量等。可供通信系统、信号处理、控制理论、优化等专业的学生使用。...

Web设计技术 【工业技术】

在网络技术飞速发展的今天，Web设计技术日益受到重视，越来越多的人员需要全面掌握最先进的Web设计技术。本书正是顺应这一需求，结合工程实例由浅入深地全面介绍了当今最流行的各种Web设计技术，特别是动态网页技...

数字集成电路分析与设计 深亚微米技术 第3版 【工业技术】

本书适用于高等院校电子信息、自动控制、电气工程、精密仪器等专业本科高年级学生和研究生有关集成电路课程的教材。全书共分11章，其中第1～8章为最基本的内容，第9～11章可根据不同的教学计划和教学要求选择不同...

普通高中课程标准实验教科书信息技术 必修1 算法与程序设计教师教学用书 【文化科学教育体育】

本书根据《信息技术（必修1）算法与程序设计》一书编写而成，主要为了帮助老师们领会和使用好这本新教材。本书包括学情分析、教学策略、课前准备、问题考虑等，对教师们的教学有很大帮助。...

弧齿锥齿轮接触区理论与切削过程仿真 【工业技术】

本书采用幺正活动标架法、投影几何、矢量代数、坐标变换等数学方法和现代的虚拟现实和仿真技术，对弧齿锥齿轮的接触区进行了分析和介绍。...

美国外交政策：模式与过程 【政治法律】

本书为美国高校中的一本畅销教科书，已出到第6版。它比较全面地介绍和论述了美国外交政策的模式与过程，尤其是影响美国外交政策制定的诸种因素。该著作者均长期执教美国外交课程，所论全面、公允，并反映了时代特...

Visual FoxPro应用基础及基于部件的系统设计技术 【工业技术】

本书介绍了数据库系统基础知识和关系数据库基本原理，系统地介绍VFP的语法、句法、面向对象程序设计方法及VFP的开发工具的使用方法，并以一套VFP即插即用型软部件作为贯串全书的范例。作为示例，本书还介绍了一...

排队系统性能分析与Markov控制过程 【数理化】

本书是基于性能势理论研究排队系统性能分析与Markov控制过程的专著，内容包括指数服务分布排队系统的性能分析、非指数服务分布排队系统的性能分析、排队网络基于理论计算的优化算法、排队网络基于样本轨道仿...

塑料机械设备创新设计与自动化生产制造、使用维护及质量检验技术标准实用手册 第2卷 【其他书籍】