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（英）（B.马厄）Barbara Maher原著；钟立松译2000 年出版72 页ISBN：7540422734
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备，原料与技术，以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
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康海飞主编；上海天下家具设计制作中心编2000 年出版116 页ISBN：7534114438
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