植物蛋白功能原理与工艺 【工业技术】

本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法，并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...

化工原理习题解 【工业技术】

化工原理所涉及的内容比较多，大多数高校分二学期讲授。为便于读者检验所学的内容，本习题解出了10套试卷，按二学期方式组卷，每套试卷均有参考答案。内容包括：流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸馏、吸收...

大话存储：网络存储系统原理精解与最佳实践 【其他书籍】

婚姻继承法原理精要与实务指南 【政治法律】

本书以婚姻继承法为主线，全面阐述该法律的内容和实务中适用法律解决问题的依据及应当注意的问题。

金牌新课堂全解 语文 四年级 上 人教实验版 【文化科学教育体育】

本书系义务教育课程标准实验教材的配套辅导用书，是为了适应新课标教学的需要，提高学生的素质以及他们的自主探究能力，帮助学生对课堂教学内容适时有效地进行复习而编写的一套学习辅导书。...

解剖学与组织胚胎学实验指导 【医药卫生】

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普通高中课程标准实验教科书 生物 选修1 生物技术实践 【文化科学教育体育】

车载网络系统原理与检修 【交通运输】

本书以大众/奥迪车系为核心实例阐述了车载网络的基础知识、车载CAN-BUS网络传输系统、车载MOST（多媒体）网络传输系统和车载LIN网络传输系统的原理与检修。...

经济法研究 上 经济法原理研究 【政治法律】

本书阐述经济法基本原理，以及计划法宏观调控等具体法律制度进行系统阐述。

信息资源管理原理 【文化科学教育体育】

本书从信息与信息资源的社会存在形态及其作用机制分析出发，在信息化社会环境和数字网络条件下，围绕信息资源需求与利用，规划与配置，流通与交换等问题，进行基本原理的归纳和方法阐述，在面向现实问题的解决中，推......