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科学新知识系列灾难来了怎么办【环境安全】

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齐浩然编著2015 年出版172 页ISBN：9787518600335
本书结合最新研究成果，多角度、全方位地诠释各种灾难的成因及特点，并努力揭示面对这些突如其来的灾难该做些什么。作者力争为广大读者朋友提供最权威、最丰富、最全面的信息，使读者从中获得启迪，获得一种更直观...
应对气候变化研究的科学方法【天文地球】

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焦建玲，王宇，李兰兰，韩晓飞编著2015 年出版293 页ISBN：9787302403029
由于气候变化问题的复杂性，有关气候变化问题科学性、应对气候变化的措施、方案、途径等问题研究还充满了未知与争议，亟需对相关研究方法进行系统地梳理总结，以促进应对气候变化领域研究的深入，从而更有效地推动...
食品科学概论【工业技术】

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纵伟主编；解万翠，张华副主编；王茂增，吕长鑫，刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN：9787518017690
本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬......
成才必备的科学实验小百科拼音版【自然科学】

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芦军编著2015 年出版89 页ISBN：9787539850580
本套丛书共18分册，与市场上现有的同类图书相比较，本书图文并茂、生动有趣。此外，本书内容详尽，包括了少年儿童学习、成长、生活、科学等各个方面。本书收录了孩子们感兴趣的小实验，让孩子在阅读过程中培养动脑...
科学大爆炸少年版【综合图书】

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张哲主编；金卫艳，李亚兵，袁晓梅等编2015 年出版151 页ISBN：9787533764333
本书为“百科·探索·发现（少年版）”系列之一。本书分为万物原理、化学、生命科学、信息科学和新科学技术等五大部分。这五个部分共包含了100个知识条目，内容丰富，涉及面广。本书中所讲述的科学百科知识，直观而...
科学政策学手册【文化科学教育体育】

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（美）凯耶·赫斯本兹·费林，茱莉亚·I·莱恩，约翰·H.马伯格Ⅲ，斯蒂芬尼·S.西普著；王海燕，李晓轩，周华东主译2015 年出版253 页ISBN：9787030434326
2005年以来，美国白宫科技政策办公室和美国科学基金，大力推进科学政策学理论框架和方法体系开发与发展，致力于构建完整的科学政策学学科。该书即是6年学科建设工作的结晶，由包括布什总统科学顾问马伯格在内的美...
城市水系统科学导论【工业技术】

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邵益生著；全国市长研修学院编2015 年出版300 页ISBN：9787507429138
本书简要介绍了水资源、水循环和水系统的相关知识，系统阐述了城市水系统分析、控制、规划和管理的理论方法，并针对我国城市水系统存在的突出问题，从战略、规划和管理层面提出了对策建议。主要内容包括：水系统科...
身边的数学译丛让你爱上数学的50个游戏藏在魔术、纸牌、体育项目中的秘诀【数理化】

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（美）古尔德著2015 年出版251 页ISBN：9787111487456
这本书的初衷是通过实际应用唤起读者对数学的兴趣，这些应用主要集中在大家普遍感兴趣的方面，即游戏、体育和博彩。我希望书中的内容可以激发读者们对这些应用的思考，进而对背后潜藏的数学原理产生研究兴趣。作...
实用无损检测手册【工业技术】

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陈永，刘仲毅主编；刘胜新，杜学山，徐丽娟副主编2015 年出版526 页ISBN：9787111507055
本书从工业生产实际出发，以现行的相关标准资料为依据，全面系统地介绍了各种无损检测技术的原理、检测方法、设备、操作技术、表征方法及应用。其主要内容包括基础知识、目视检测、渗透检测、涡流检测、磁粉检...
酒店管理实用教程【经济】

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白云章主编2015 年出版303 页ISBN：9787537749947
本书的作者在借鉴了国内外一些知名酒店管理之精华的基础上，立足酒店管理的实际需要和自己多年来从事酒店管理的经验，从酒店的员工培训、规章制度、岗位职责等方面入手，深入浅出地对酒店管理从业人员应该掌握的...