羊肉加工与质量控制 【工业技术】

本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....

电网基建技经安全管理与控制 【工业技术】

工程合同管理 【工业技术】

本书共分为十章：第一章. 工程合同法律基础（3万）；第二章. 工程合同订立（4万）；第三章. 工程合同履行（4万）；第四章. 工程合同责任（4万）；第五章. 工程合同体系（5万）；第六章. 工程合同策划（4万）；第七章. 工程......

规模化肉羊场科学建设与生产管理 【农业科学】

中国共产党党性教育手册 第1卷 【政治法律】

12月11日至12日，全国党校工作会议在北京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平发表重要讲话。习近平指出，党校姓党，决定了党校工作的重心必须是抓党的理论教育和党性教育。领导干部到党校学习，主...

IELTS口语高频词汇&短语速查手册 剑11版 【语言文字】

本书正文按照天数划分内容，在十天里紧密结合《剑11》对最新雅思口语考试的应试策略进行了详尽的剖析，并结合《剑11》的考题特点提供了富有针对性的语言点讲解。本书作者Pat老师有多年的英语国家生活经历，在使...

分析化学手册 7A 氢-1核磁共振波谱分析 【数理化】

《分析化学手册》（第三版）在第二版的基础上作了较大幅度的增补和删减，在保持原手册10个分册的基础上，将其中3个分册进行拆分，扩充为6册，最终形成13个分册。“核磁共振波谱分析”分为两册：7A《氢—1核磁共振波谱分....

港口与航道工程管理与实务应试指南 【交通运输】

做项目，就得这么干！ 漫画项目管理实战 【经济】

现代物流管理学 【经济】

本书涉及现代物流管理的基本理论及主要功能，具体内容包括：物流的基本概念、物流系统、物流类型、包装、装卸搬运、运输服务、仓储保管、流通加工、配送与配送中心、物流管理组织、物流成本管理、物流客户服务...