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全民阅读·经典小丛书 世界文化常识 【历史地理】
冯慧娟编2015 年出版157 页ISBN:9787553475967世界文明的发展有多种表现形式,其中文化的积累是最重要的一个方面。这里说的文化,不仅包括人类诞生和发展的历史,还包括在这一过程中形成的思想、艺术、宗教、习俗、科学等内容。在内容上,本书紧紧围绕“常识”...
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中国豫菜 中国饮食文化寻踪 【工业技术】
张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体,豫菜亦称河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下,运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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处在十字路口的坦桑尼亚 历史遗产与当代发展 【政治法律】
李小云,徐秀丽,王海民,武晋著2015 年出版196 页ISBN:9787501249299本书是中国农业大学人文与发展学院历史数年的学术研究成果,是近年在各学术期刊发表论文的集结。主要从农业、工业与制造业、矿业、贫困、社会发展、援助,以及农业、经济增长与减贫联结等七个方面全方位解读坦...
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人生即修行,我心安处是幸福 淡定、从容、不生气的人生智慧 【哲学宗教】
慧玥编著2015 年出版239 页ISBN:9787550711082这是一本能修炼身心的哲理书,能帮读者获得开启那扇指导自己、改变命运的大门,摒弃无谓的烦恼和杂念,在不断的思索中体悟淡定、从容的真谛。本书中颇具禅味的小故事,充满自省的力量,又余味无穷,像智慧的微光照进.....
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研究型大学的研究型教学 理念与实践 【文化科学教育体育】
吴绍春,张立新著2015 年出版301 页ISBN:9787560353876本书从大学教学的视角回应钱学森之问。主要分两部分,一是中外各研究型大学的教学理念和实践;二是美国研究型大学教学的实地考察和分析。全书共12章。主要内容包括:大学理念中的教与学、国外研究型大学个案的教...
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鲤鱼跃龙门科举文化丛书 科考轶闻知多少 【政治法律】
蔺德生,赵萍著2015 年出版196 页ISBN:9787518701094这是本社策划的科举文化系列丛书之一,主要介绍中国科举历史中一些非常有趣的故事。从唐代开始,到1905年废科举,科举中成功者在一般百姓眼中,都带有光环。科举轶闻从一个侧面反应了中华民族的集体文化心理。...
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中国古代乐舞文化研究 【艺术】
李莘,杜乐著2015 年出版249 页ISBN:9787106040642中国古代乐舞不分家,古代乐舞文化,既包含了古代舞蹈中身体动作表现的历史,同时与音乐、诗歌有着千丝万缕的联系。本书借助古代乐器、乐谱、歌词等文物图片留存,结合古代典籍中的文字例证,将古代舞蹈与音乐合并研...
