动物外科学基础 【农业科学】

本书是“省级示范性高等职业院校建设项目成果”教材之一，内容主要包括：外科手术基础知识、外科疾病和实训内容；外科手术基础知识介绍外科手术基本操作、手术前后的措施和外科手术方法；外科疾病介绍常见外科疾病...

有趣的科学知识系列 消逝的恐龙 【生物】

这本新奇的趣味科普书通过各种有趣形式把大量恐龙知识活灵活现地展示出来。以通俗易懂而又引人入胜的语言及数百幅专业而又极富想象力插图，精彩而真实地展现在读者面前，令读者仿佛置身恐龙迪斯尼乐园，更直观地...

有趣的科学知识系列 电影特技如何秀 【艺术】

内容提要：本书从各个方面讲述了有关电影特技的知识，展示了特技制作涉及到的宽广领域。知识范围广，内容精彩，让你忍不住会继续往下看。配有精美的图画，将引领你找到一个巨大的知识宝藏，每一章节都值得你去细细品.....

经典科学系列 超乎想象的能量 【数理化】

书中探讨了什么是能量，我们为什么需要它以及能量的转换。讲解水也携带着能量，介绍了令你难以捉摸的海洋能量，并进一步介绍了那些从天而降的奇怪能量。本书标题新颖，耐人寻味。书中还配有风趣幽默的插图，使其更富...

土地科学丛书 循环经济学 【经济】

本书介绍循环经济的含义和产生与发展。基于循环经济学的研究对象、内容和视角，分别介绍了产业生态学原理、物质代谢分析方法、循环经济价值链、循环经济仿真模型、原生资源开发及其再生利用、低碳经济、农业...

食品科学与工程英语 第2版 【语言文字】

本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...

好奇心科学问问问 【综合图书】

本书精选孩子最想知道的100个科学问题，像“在没有阳光的夜晚，也会出现彩虹吗？”、“零食包装袋中为什么会充满气体？”、“给植物听音乐，它们会成长得更好吗？”、“人跑步时为什么会气喘吁吁的？”、“我们的身体......

教育人学论纲 教育部哲学社会科学研究后期资助项目 【文化科学教育体育】

数学 彩图科学史话 【数理化】

本书是专为青少年虚席数学史知识而编写的。本书在55篇彼此关联而又各自独立成篇的故事中，以杰出数学家的事迹和重大数学发明为主体，生动而又具体地介绍了数学的起源、发生和发展的历史，突出地介绍了具有里程碑...

心思大开 日常生活的神经科学 【生物】

本书以生动的方式精彩介绍了大脑科学与日常生活的关系，这是探讨人格特质基本元素的新奇旅程，让我们透过前所未有的方式了解自己，重新诠释自我。书中融合了经验报导、个人叙述及科学发现，描述大脑运作──其中的...