真空冷却气调保鲜技术及应用 【工业技术】

本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...

现代汽车技术及应用 【交通运输】

本书以技术理论、系统工作原理为重点全面、系统地介绍了汽车的电控汽油机和电控柴油机、自动变速器等的技术应用。本书可作为高等学校相关专业的教学用书，也可供从事汽车研究、设计、使用和维护等工作的技术...

Office 2000/XP/2003办公应用疑难排解1200 【工业技术】

微机原理及应用 【工业技术】

本书是教育科学“十五”国家规划课题研究成果中电类系列高校教材之一。本书讲述微型计算机的工作原理、汇编语言程序设计技术、计算机接口技术、微机系统，使读者掌握计算机的原理和接口技术，培养计算机软、硬...

水玻璃砂工艺原理及应用技术 【工业技术】

本书介绍了水玻璃砂实用的生产技术等。

中文Word 2003应用培训教程 【工业技术】

本书内容有Word文档的编辑；强大的表格处理；图形、图像的编辑和处理，图、文、表的多种混合编辑；版面设计与输出；用于快速有效编辑的样式与模板；高级应用程序等。...

旅游博彩业资讯技术应用 第2版 【经济】

多媒体技术及应用 【工业技术】

本书分两大部分介绍多媒体技术。第一部分主要介绍多媒体技术的相关基础知识，第二部分由浅入深地讲述了与多媒体技术结合的相关应用技术。...

统计基础知识阶段综合测试卷集 【经济】

陶艺基础技法全程训练 【艺术】

本书系我社陆续出版的《美术课堂全程训练丛书》之一辑。作者结合多年的艺术实践经验，以图文结合的形式对油画风景的艺术理念、训练目的、工具运用及方法步骤等进行了全方位的论述。...