第二届中国食文化研究论文集 【工业技术】

本书为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文内容质量较高，主要分为了五部分：食文化产业、地域食文化、食文化与教育、民族食文化、食文化思想及历史。本论文集对食文化的研究...

《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作 【农业科学】

本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....

中国传统法律文化与法律价值 【政治法律】

本书是西北政法大学2017年八十周年校庆的献礼作品，由西北政法大学学报《法律科学》主编韩松教授主持，甄选西北政法大学学报《法律科学》“法律文化与法律价值”重点栏目中，近年来关于中国传统法律文化与法律价...

铁画艺术文化 【艺术】

本书着眼于挖掘工匠艺人在铁画制作过程中的技术掌控与情感表达。把铁画艺术背后百年来的厚重文化铺展开来，本书共分四个章节。第一章为铁画艺术文化溯源，主要对铁画产生的历史、背景等原因进行梳理。第二章为...

米粒和糖巫婆 【文学】

米粒在森林里遇到了有魔力的糖巫婆，她用棒棒糖把米粒带到了女巫森林。那里的一切让米粒感到十分害怕，但机智的米粒骗走了糖巫婆，解救了一只蜘蛛，遇到了大熊洛卡，并在洛卡的帮助下走出陷阱，了解到糖巫婆的秘密….....

名师名校名校长书系 和雅教育构建与实践 【文化科学教育体育】

上海高等教育文库 领导篇 与共和国一起成长 【文化科学教育体育】

终极算法 机器学习和人工智能如何重塑世界 【工业技术】

麦克米伦世纪童书 男孩和热气球 【文学】

和孩子一起读诗 【文学】

这是一本为孩子精心选编的诗集。本书既收录了古代诗歌的经典，也收录了冰心、余光中、郭沫若等现当代文人的经典诗篇，或情感丰富、热情洋溢，或浅谈人生、淡然平和。本书配以大量精美的图片，并采用精装四色印刷，图...