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鲜切果蔬科学、技术与市场【工业技术】

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（美）莱米堪拉编著2009 年出版338 页ISBN：9787122036360
本书是为刚刚兴起的鲜切果蔬工业而编写的多学科交叉的参考资料。
建筑设计技术标准常备手册【工业技术】

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（西）迪米切斯·考斯特（DimitrisKottas）著2009 年出版223 页ISBN：9787532259878
本书为一本建设设计技术标准手册。
公路路域生态工程技术【交通运输】

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沈毅等著2009 年出版258 页ISBN：9787114075469
本书内容包括：公路路域生态工程技术概述、公路路域生态工程技术研究、边坡与中央隔离带生态设计研究、边坡和中央隔离带植被技术等。
数控加工技术铣削加工【工业技术】

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孙文平，张莉洁主编2009 年出版147 页ISBN：9787561147160
本教材主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作。
水稻机械育插秧技术【农业科学】

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童裕丰，叶培根，周书军主编2009 年出版269 页ISBN：9787802338128
本书介绍水稻插秧机的特点与对秧苗的要求，育秧方式和操作工艺，育秧技术，机插水稻的生育特点，机械插秧的栽培技术，以及水稻插机的型号等。...
食品理化检验技术【工业技术】

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王世平主编2009 年出版369 页ISBN：9787503849848
本书全面、系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为5章，分别是绪论、食品中主要理化指标检验技术、食品中营养指标检验技术、食品添加剂检验分析技术、食品安全中有害物质检验分析...
材料分析检测技术【工业技术】

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谷亦杰，宫声凯主编2009 年出版335 页ISBN：9787811057010
本书为教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材。介绍材料分析测试的一般原理、技术和方法，包括X射线衍射、电子显微分析、光电子能谱等。...
殡葬新技术【政治法律】

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陈玉生，任祖翰，宋宏升等编著2009 年出版193 页ISBN：9787508726786
本书旨在提高殡葬管理和服务工作者的管理水平、专业素质、服务技能和学历水平，是一套兼备指导性、理论性、操作性与应用性于一体，知识读本和操作技能相结合的专业教材。...
汽车车身焊接技术【交通运输】

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高元伟，吴兴敏编著2009 年出版253 页ISBN：9787115200839
本书主要内容包括现代汽车焊接技术、手工电弧焊、二氧化碳气体保护焊、熔化极惰性气体保护焊（MIG焊）、钨极惰性气体保护焊（TIG焊）、气焊与气割、电阻焊、等离子弧焊与切割、其他焊接方法等。...
最新电脑操作技巧与急救技术手册【工业技术】

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段玉春主编2009 年出版407 页ISBN：9787204098385
本书为职业工种实际操作技能讲解的汽车维修与保养部分。