食品分析数理统计与质量控制 【工业技术】

本书共分11章

食品中农药残留的毒理学评价原则 食品添加剂安全性评价原则 【农业科学】

食品生产卫生规范与质量保证 【工业技术】

食品安全管理体系最新标准应用实例 【工业技术】

本书讲述了ISO22000：2005标准条款及理解、食品危害控制、食品行业涉及的法律法规、食品安全管理体系在各类食品中的应用实例。

食品安全管理体系（GB/T22000）认证知识图解 【其他书籍】

消毒供应中心质量安全管理实用操作指引 【医药卫生】

栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 【工业技术】

人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...

压力容器制造安全技术及质量管理 【工业技术】

质量健康安全环境管理体系基础知识 【环境安全】

食品安全管理师培训教材 【工业技术】

本书包括了三篇内容，分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能----食品安全的管理与控制、食品安全的法律法规与政策标准三部分入手，凸显岗位培训的特点，内容新颖、全面...