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我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干 【工业技术】
王森主编2016 年出版170 页ISBN:9787518406463本书为王森烘焙教室,“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分,杯子蛋糕与造型饼干,基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答,实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则,手把手教您学会烘焙,自.....
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学科分类
出版时间
