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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法 【工业技术】
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......
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食品试验设计与数据处理 第2版 【工业技术】
张仲欣，杜双奎主编2017 年出版310 页ISBN：9787564545871本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的5种数据处理软件Excel、SPSS、DPS、Design-Expert和SAS进行数据处理的操作方法。全书共分10章和附录：第1章绪论、第2章试验设计与数据...
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可持续发展与非传统安全 印度水安全与能源安全研究 【工业技术】
曾祥裕，刘嘉伟著2017 年出版204 页ISBN：9787519500733本书从可持续发展与非传统安全研究的角度，选取印度的水与能源问题进行了深入研究。全书剖析了印度水资源的基本状况、主要问题、主要影响、应对措施等具有重大现实意义的问题，同时从煤炭、石油与天然气、电力...
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大学评估与高等教育质量 《地方高校发展与评估》论文选萃 2008-2015 【文化科学教育体育】
李进才主编；邓传德等副主编2017 年出版297 页ISBN：9787558212482本书精选了2008年至2015年期间，在江汉大学地方高校发展与评估研究中心创办的《地方高校发展与评估》学术期刊上发表的有关“大学评估研究”“高等教育质量研究”的文章，从理论分析、实践探索、域外借鉴及案例...
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2017中国经济增长质量发展报告 地方经济增长质量的评价与思考 【经济】
任保平，魏婕，郭晗等著2017 年出版385 页ISBN：9787513647687《中国经济增长质量发展报告（2017）》是西北大学经济管理学院经济增长质量报告系列成果的第8本，也是教育部哲学社会科学发展报告项目的第4本，还是教育部高校人文社科重点研究基地——中国西部经济发展研究中心的...
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万千教育 幼儿园安全管理策略 【文化科学教育体育】
张春炬，李芳主编2017 年出版246 页ISBN：9787518415960幼儿园的安全管理事关每一个孩子的健康和生命，每一个家庭的幸福和安宁。无论是新办的幼儿园，还是有多年办园经验的老园，幼儿园的安全管理都是工作的重中之重。本书从幼儿园教育教学安全管理、幼儿园后勤安全管...
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葡萄酒酿造与质量控制手册 【工业技术】
李华，王华著2017 年出版243 页ISBN：9787568303019本书主要从葡萄原料的质量控制、葡萄酒分析、葡萄原料与改良、典型葡萄酒的酿造、葡萄酒的陈酿与稳定、葡萄酒的封装、酿造设备和厂房的配置要求、葡萄原酒生产过程的工艺控制、质量品级、葡萄原酒的贮藏控...
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公诉技能传习录 危害公共安全·妨害社会管理秩序类案办理要诀 【政治法律】
桑涛，姚海华著2017 年出版352 页ISBN：9787510219382以刑法分则中的类罪名为主线，兼顾公诉部门办案中的常见罪名与问题，尤其是基层检察院公诉部门，接触的罪名多、遇到的问题多，这些问题该如何处理，如果没有经历过，往往会感到很棘手，但是一旦办理过此类案件之后，......
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建筑工程质量控制与验收 【工业技术】
董羽，刘悦，张俏主编2017 年出版230 页ISBN：9787122287496《建筑工程质量控制与验收》一书根据高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，结合工程建设质量管理的相关法律法规及标准规范编写而成，详细阐述了建设工程实施各阶段质量控制要点，验收方法、要求和工程中...
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常见矿物元素饲料添加剂 生产工艺与质量控制技术 【农业科学】
中国农业出版社著2017 年出版163 页ISBN：9787109230798本书介绍了常见矿物元素饲料添加剂的生产工艺与质量控制技术。本书包括饲料添加剂的定义和分类、饲料添加剂生产工艺基本状况、饲料添加剂品质与特点、饲料添加剂品质控制等内容。对饲料添加剂行业从业者和...