中国民族社会历史科学纪录片文本汇编 【艺术】

《中国民族社会历史科学纪录片文本汇编》，是“中国民族摄影第一人”，新中国民族志电影的奠基人之一杨光海先生自1952年调入八一电影制片厂任纪录片摄影师，共计从1952年拍摄《苦聪人》到1995年拍摄《黎族》40余...

民族饮食文化 【工业技术】

本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...

牧歌流韵 中国古代游牧民族文化遗珍 鲜卑卷 【历史地理】

该选题是“牧歌流韵——中国古代游牧民族文化遗珍”丛书之一。本卷以鲜卑族以及鲜卑慕容部的一支吐谷浑为研究对象，通过对现存文书、墓葬、壁画等历史遗珍的研究，展现鲜卑各部落及吐谷浑的文化、历史及发展演...

中国传统文化十六讲 【历史地理】

本书共分十二章。内容包括：政治、经济、宗法、礼俗、法律、天文、历法、地理、历史、哲学、宗教、文学、语言、文字、古籍、文化(酒、茶、食、礼仪、祭祀、书法、绘画、服饰、音乐、舞蹈、建筑、武术)等。该...

生态人类学丛书 侗族传统农耕文化与珠江流域水资源安全 【工业技术】

本书立足于生态人类学的前沿研究理论，结合地理学、经济学的研究成果，探究珠江流域水环境不断恶化的深层因素，分析珠江流域水环境恶化的文化成因；采用田野调查的方法，重新认识我国侗族传统生计方式的保水固土生态...

永顺县民族文化系列丛书 永顺土司金石录 【历史地理】

在漫长的岁月中，永顺土司留下了众多的文物古迹，成为我们研究土司制度、土家族历史，发掘民族优秀文化的宝贵资源。本书是对永顺土司相关摩崖石刻、碑刻、溪州铜柱、墓志等金石文字的收录，是研究永顺土司历史、社...

船山学刊百年文选 传统文化卷 【历史地理】

2015年《船山学刊》创办一百周年，期刊社从过刊中精选文集240万字，分船山卷、湖湘文化卷、中国传统文化卷三类出版。本卷收录《船山学刊》中专题论述船山本人思想与湖湘文化专题之外的关于中国传统文化的优秀...

中国传统文化简明读本 服饰礼仪 【工业技术】

服饰是人类生活的必须，也是人类礼仪文化的主要载体。本书以简明的文字、形象的图片，从服饰的分类体系、服饰礼仪的流变、服饰的禁忌以及服饰的改革等几方面，系统介绍了体现中华文明的服饰发展历史和与之相伴相...

南怀瑾的传统文化课 【哲学宗教】

本书为人生励志读本，以南怀瑾的传统文化为主线，分别从读书、做人、成就事业等各个方面阐述人生需要的智慧和方法，多角度讲解继承传统文化的重要性。在讲解为人处世的智慧和方法时，通过一个个旁征博引的小故事，让...

历史文化名城遵义 【历史地理】