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    本书为作者的博士学位论文。作者以饭店行业为研究对象,以综合模型为基础,提出了相关假设,研究了影响饭店业服务质量的相关因素以及这些因素对服务质量的作用机理,具有一定学术水平和实用价值,可作为饭店从业者、...

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