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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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高职高专“十二五”电气信息类规划教材 电路基础 【工业技术】
侯卓生,焦舒玉主编;汤燕副主编2011 年出版188 页ISBN:9787560971896本书讲授电路模型及电路的基本定律(KCL及KVL)电阻的串并联等效变换、星形与三角形等效变换、实际电源模型的等效变换;支路电流法、网孔电流法、节点电位法、叠加原理和戴维南定理,单一参数的电压、电流之间的关...
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普通高等教育“十二五”规划教材 电厂金属材料 【工业技术】
谢亚清,王文波主编2011 年出版134 页ISBN:9787512325418本书为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育),全书共分十章,主要讲述了金属材料的性能、金属学基础知识、金属的塑性变形及其对金属性能的影响、合金相图、碳钢和铸铁、钢的热处理、合金钢、耐热钢、有...
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21世纪普通高等教育规划教材 环境化学 【环境安全】
邹洪涛,陈征澳主编2011 年出版353 页ISBN:9787566800640本书在污染物的化学行为及其控制阐述更加通俗易懂,增添了反映近年环境科学领域新发展且应用性较强的两个重要研究方向,“污染环境修复技术”和“环境化学研究案例”内容的介绍和讨论,更具有实用性。本书能够充...
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新农村节能禽舍能人培训教材 【农业科学】
孙健主编2011 年出版135 页ISBN:9787111339021本书介绍了节能禽舍的各种专业技术知识,内容主要包括:节能禽舍概述,节能鸡舍建造,节能鸭舍建造,节能禽舍的环境控制,节能禽舍粪便污水处理利用技术以及禽舍的消毒与卫生防疫管理。本书内容根据国家对农村节能减.....
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管理控制引论 计划、监控和信息管理 第12版 【社会科学】
(德)于尔根·韦贝尔,(德)乌茨·舍费尔著2011 年出版488 页ISBN:9787543219106本书是德国管理控制领域发行量最大的经典教材,目前出版到第11版。管理控制是企业管理中的核心概念,对于正在发展的中国企业来说,如何有效地进行管理是一个重要课题,本书为解决这一问题提供了较大帮助,可以结合中...
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普通高等教育“十二五”规划教材 微积分 上 【数理化】
孙淑珍主编2011 年出版267 页ISBN:9787512325302本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书根据本、专科生特别是以自学为主的学生的特点,力求用通俗的语言和实际背景使学生理解其真正意义,本着由浅入深、循序渐进、通俗易懂、重点突出、难点分散、范例较...
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21世纪艺术设计专业十二五规划教材 设计色彩 【艺术】
肖爱华主编2011 年出版187 页ISBN:9787560272191本教材讲了色彩颜料的历史和发展,色彩的基本理论,色彩的工具和材料,色彩的观察和表现方法,静物、风景和人物作画的步骤,色彩搭配的技巧、方法及设计应用,旨在帮助学生们树立信心,对色彩能有全新的认识和理解。...
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全国农村合作金融机构业务培训教材 金融营销学 【经济】
林江鹏主编;迟到,张磊副主编2011 年出版232 页ISBN:9787504961013本书系统阐述了金融营销相关知识,共有十二章。首先介绍了金融营销的基本含义与特征、演变历程,其次进行了金融营销环境分析、金融服务购买行为分析,再次详细介绍了金融营销目标市场策略、金融营销战略与规划、...
