大地之犁 中国农业科技困局实录 【历史地理】

本书是作者自2009年3月起，花了一年左右时间，采访了全国各地农业科技领域的数十位专家，包括两院院士、农科院所长、农业大学校长以及普通的科技人员等，收集了大量的一手材料。在和许多科学家们接触中，作者了解到...

古墓贼影 中国盗墓史全记录 超值金版 【政治法律】

本书是一本历史通俗读物，讲述中国古代到现在的盗墓的历史。

中国史学思想通论 经史关系论卷 【综合图书】

本书论说历代史学家思想家对经史关系的理论。具体讨论“经即史”、“经籍源于史”、“五经皆史”、“六经皆史”等各种观点，分析各家观点的相同处与不同的思想倾向。...

中外条约与近代中国研究丛书 列强在华租借地特权制度研究 【政治法律】

本书将列强在华租借地特权制度研究置于中外条约关系的视域中来考察，翔实地揭示租借地特权制度在华产生的缘起，形成、发展和终结的过程，深度剖析租借地特权制度对中国主权的巨大侵害和破坏，以独到的研究视角揭露...

中国史话·近代区域文化系列 矿业史话 【经济】

1840年的鸦片战争敲开了中国的大门，从此一些主要资本主义国家都纷纷将它们的侵略魔爪伸向了中国，开始疯狂地掠夺中国的矿产资源。在这样的背景下，清政府中的一些有识之士为了维护国家的主权，也开始兴办一些国有...

中法教育合作事业研究 1912-1949 【文化科学教育体育】

中国和法国都是文化大国，分别代表东西方两种不同文明。在两国关系中，文化关系始终占有特殊地位。从1912年到1949年的民国时代，世俗教育成为中法文化交流的主要形式和内容，其影响盖过历史上任何形式的中法文化交...

中国饮食文化专题史 中国饮食娱乐史 【工业技术】

本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始，一直讲到当代中国，纵向展开论述；并通过中外饮食娱乐文化的对比，横向加以论述，内容丰富全面.....

中国食料史 【工业技术】

本书为作者二十年来食品原料史研究的成果，论述了中国自远古至今食品原料的开发利用的历史，理清了食物种类在中国历史上此起彼伏、此消彼长的发展脉络以及食物加工利用技术的发展进程，并找出了这种发展脉络背后...

暮色紫禁城 洋帝师眼中的溥仪与近代中国 【历史地理】

本书记述了从清朝“黄昏”到中华民国成立，再到溥仪出宫，近代中国从帝制向共和艰难过渡的一段历史。作为中国历史上唯一的外国帝师，作者以末代皇帝溥仪的经历为切入点，对晚清、民初之际的事件，如戊戌变法、八国联...

中国和亚洲部分国家的农业改革与贸易自由化 三十年的经验教训 【经济】