食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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放射性物品运输安全管理条例【政治法律】

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本社编2009 年出版27 页ISBN：9787509311080
本书是放射性物品运输安全管理条例。
海藻利用与食品胶体【生物】

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张淑平，李长青编著2009 年出版183 页ISBN：9787508460017
本书内容包括海藻利用与食品胶体，主要介绍了海藻化工技术发展趋势，海藻化工的新技术，海藻产品的化学结构与性质，常用食品胶体的化学结构与性质，高分子溶液的结构特性、黏度、高分子电解质溶液，凝胶的基本特征及.....
中国食品药品监管理论与法制实践【医药卫生】

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张敬礼著2009 年出版419 页ISBN：9787509312636
本书根据作者从事食品药品监管工作的经验写成，深入浅出阐述了食品药品监管的经验与方法，揭示了食品药品监管工作的内在规律。
食品试验设计与统计分析基础【工业技术】

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王钦德，杨坚主编2009 年出版364 页ISBN：9787811176698
本书介绍实验数据的整理与特征数，理论分布与抽样分布，统计假设与检验，方差分析，直线回归与相关，非参数统计，实验设计基础等。
“安全生产管理工作撰文”获奖文集【环境安全】

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中国安全生产协会组织编写2009 年出版402 页ISBN：9787504580887
本书为“安全生产管理工作撰文评选活动”获奖文集，共收录75篇论文。
食品研究与数据分析【工业技术】

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刘魁英主编2009 年出版263 页ISBN：9787501968398
本书内容包括：食品的线性质量研究与非线性质量研究、食品质量指标的信息特征与表达、理论分布与抽样分布、正态分布、食品质量评价、对比试验的方案设计与结果分析、随机试验的方案设计与结果分析。...
电力企业现代安全管理【工业技术】

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田雨平，周凤鸣编著2009 年出版318 页ISBN：9787508380391
本书从电力企业安全生产管理的实际需要出发，既较系统地介绍了现代安全管理的相关知识，又兼顾电力企业的特点，介绍了大量的应用知识，并用现代管理科学给予概括和总结，使之上升为理性认识。...
特色食品加工与制作【工业技术】

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于子明编著2009 年出版117 页ISBN：9787543325197
本书介绍的各种食品与饮料，均以常见的农产品为原料，使用各地常见的粮食、干鲜果、蔬菜，制成调味品、糕点、饮料、果酒、果汁、糖果、豆制品、保鲜剂、果脯、罐头等。工艺简单，成本低廉，市场广泛，适宜返乡农民工.....
电力安全管理概论【工业技术】

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宋守信，武淑平，翁勇南编著2009 年出版162 页ISBN：9787508383866
本书是《电力安全管理丛书》中的一册。主要介绍了安全管理的基本知识及其在电力企业中的运用。全书共五章，分别为：安全管理概述、电力企业安全管理体系、电力企业班组安全管理、电力企业事故管理、电力企业职...
信息系统安全管理初步【工业技术】

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计算机应用职业技术培训教程编委会编著2009 年出版303 页ISBN：9787121090622
本书是计算机应用职业技术培训教程之一，根据最新的职业教育课程开发方法开发而成，体现了以“职业导向，就业优先”的课程理论，根据职业岗位的工作职能和工作过程组织编写。...