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中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】
陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...
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中厚板生产与质量控制 【工业技术】
崔风平，孙玮，刘彦春等著2008 年出版553 页ISBN：9787502445843本书包括概述；中厚板生产工艺流程；中厚板主要生产设备；中厚板厂平面布置；轧制规程设计；板形控制；厚度自动控制；全自动轧钢功能及其在线应用；钢中合金元素作用；控制轧制与控制冷却；中厚板生产工艺及组织；钢......
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最新电子电路大全 第3卷 信号检测与控制电路 【其他书籍】
张晓光，张国定编2008 年出版235 页ISBN：7502628045本书介绍信号检测与控制电路的基本知识、脉冲数字信号接上电路、定时和延时电路等内容。
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过程控制与集散系统实验教程 【工业技术】
潘炼，方康玲，吴怀宇主编；张雄希，刘晓玉，黄卫华副主编2008 年出版141 页ISBN：756094454X本书为武汉科技大学2007年国家精品课程“过程控制与集散系统”配套的实验教材。全书包括了自动化专业过程控制的基本实验、综合实验、创新实验以及课程设计方面的实验等。本教材需要与实验设备紧密结合，或作...
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电气控制与PLC应用技术 【工业技术】
刘长青编2008 年出版207 页ISBN：9787030222282本书主要介绍继电接触器控制系统和可编程控制系统。重在介绍继电接触器控制系统和可编程控制器的应用。本书以图文并茂的形式，从简到难深入浅出地介绍应用实例，通过实例来介绍继电接触器控制系统和可编程控制...
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乡镇疾病预防控制与妇幼保健技术指南 【医药卫生】
黎明主编2008 年出版229 页ISBN：9787806627440本书共8章，分别介绍现场流行病学调查、免疫规划、传染病防治、地方病防治、慢性非传染性疾病、结核病防治、妇女保健、儿童保健。
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教化与惩戒：从清代家训和家法族规看传统乡土社会控制 【社会科学】
鞠春彦著2008 年出版239 页ISBN：9787531648222本书为社会学专著，论述中国传统乡土社会的结构，特点及其内部机制。