现代铁路车辆段安全管理 【交通运输】

本书系统介绍了铁路车辆段安全管理基础理论与实践，全面介绍了列检所、站修所、库列检和客列检的安全管理。

乡镇安全生产管理培训教程 【环境安全】

本书主要介绍了乡镇安全生产管理法律法规、管理方法、管理实例等内容，主要作为乡镇安全生产管理人员的培训教材。

烟花爆竹安全管理条例释义 【政治法律】

本书稿对《烟花爆竹安全管理条例》逐条进行了释义，并附上了烟花爆竹行业相关的国家标准，如焰火晚会烟花爆竹燃放安全规程等。

非煤矿山企业安全生产管理制度规范 【工业技术】

食品中有害化学物质的危害与检测 【医药卫生】

本书介绍食品中常用的添加剂及污染物在食品中的残留量和有害物质的检测方法等内容。

食品加工机械与设备手册 【工业技术】

本书共16章，分别介绍了食品机械的特点与分类，食品输送机械与设备，食品通用机械设备，果蔬及饮料加工机械设备，肉制品加工机械设备等各类机械设备的特点。...

食品工厂设计与环境保护 【环境安全】

本书介绍了基本建设程序和工厂设计，厂址选择和总平面设计、工厂工艺设计、食品质量安全准入，辅助部门、卫生及生活设施、公用系统设计，环境保护，设计预算与财务基础数据估算及财务分析。...

食品微生物学与现代检测技术 【工业技术】

本书是一本科技类专著。主要介绍了食品微生物的基础理论知识，也对现代的检测知识进行了介绍和讲解。

机械企业职业安全健康管理体系实施范例 【工业技术】

本书介绍了体系建立的各方面的内容，作业活动、危害识别、风险评价以及监测格式设计。

安全生产管理知识 【环境安全】

本书共分两部分。第一部分为与考试大纲相符的考试内容，分为七章，章下分节，每节由大纲要求、考试内容、考试要点三部分组成。第二部分为全真模拟试卷，由十套模拟试题组成，文后附有2004年全国安全工程师考试试卷。...