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油脂氢化化学与工艺学 【工业技术】
张玉军,陈杰瑢主编2004 年出版166 页ISBN:7502557806本书介绍了油脂氢化工艺过程,其主要内容包括:油脂的结构、油脂氢化理论、影响油脂氢化的主要元素、氢化工艺与设备、氢化气的制备与提纯等。...
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非金属矿物材料制备与工艺 【工业技术】
韩敏芳编著2004 年出版308 页ISBN:750255615X本书主要介绍非金属矿物材料从原料到形成有经济价值制品的制备与工艺过程以及基本理论和实用技术。
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机修钳工工艺与技能训练 【工业技术】
张仲民主编;中国机械工业教育协会等编2004 年出版301 页ISBN:7111145402机修钳工工艺与技能训练,ISBN:9787111145400,作者:中国机械工业教育协会,全国职业培训教学工作指导委员会机电专业委员会 编
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网络化制造电子服务理论与技术 【工业技术】
江平宇等著2004 年出版273 页ISBN:7030142675本书主要论述了一种e-Service驱动的网络化制造模式、理论、方法与实现技术,目的是希望通过将e-Service的理念引入到制造过程中,使得在扩展企业层面上能实现对网络化制造执行系统的全局控制、调度与信息跟踪;同...
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葱姜蒜制品加工工艺与配方 【工业技术】
武杰编著2004 年出版363 页ISBN:7502346384本书分十章,系统介绍了葱姜蒜制品加工工艺与配方,包括起源,品种,分类,贮藏,营养与药用价值,保鲜制品和干制品的加工等。
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船舶电气设备管理与工艺 【交通运输】
赵殿礼主编2004 年出版214 页ISBN:7563217789本教材是一本系统性较强的“教材兼工具书”。是集中多位有实践经验的轮机员、电机员的经验智慧而成的书,同时该书也是我校教改成果之一。...
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