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风味酱类生产技术 新版 【工业技术】
郭朔，杜连启主编2016 年出版281 页ISBN：9787122275752酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...
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职业危害因素检测评价技术 【医药卫生】
周福富，赵艳敏主编；王慈慈主审2016 年出版269 页ISBN：9787122278869本教材主要内容包括：认识职业病危害因素及其检测评价、工业企业职业卫生设计规范及“三同时”要求、职业危害因素采样规范、化学危害因素检测技术、生产性粉尘危害因素检测技术、物理危害因素检测评价技术、...
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甘肃道地中药材实用栽培技术 【农业科学】
朱田田主编2016 年出版170 页ISBN：9787542423160本书稿甄选甘肃省主要栽培的25种道地药材，对各药材的栽培技术进行了系统的论述，制作了每种药材的栽培技术流程图和部分药材的种子、种苗繁育、中药材初加工等技术流程图，并配了大量的实物彩图，图文并茂、简单易...
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建筑施工技术 第2版 【工业技术】
王立新，许红主编2016 年出版530 页ISBN：9787564529987建筑施工技术是高职高专建筑工程技术专业的必修课，主要研究建筑工程施工技术的一般规律。全书共分九个模块，分别是土方工程、地基处理与桩基础工程、砌筑工程、钢筋混凝土工程、预应力混凝土工程、结构安装工...
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云计算基础架构及关键应用 【工业技术】
陆平，赵培，王志坤等编著2016 年出版218 页ISBN：9787111531760本书结合大数据最新技术趋势和中兴通讯的长期实践，对大数据技术提出系统的理解，对大数据研究提供了初步的思路和建议。本书首先从大数据的需求和现状出发，分析目前大数据出现的问题，然后针对这些问题对大数据存...
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院校研究的发展与应用 【文化科学教育体育】
常桐善著2016 年出版231 页ISBN：9787560863320本书详细介绍了美国院校研究的兴起和发展的历史背景，并阐述院校研究的相关理论和实践经验。本稿是作者多年在世界一流大学加州大学从事院校研究的经验总结和研究成果的汇总，对中国院校发展具有极大参考价值。...