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稻谷及其制品加工技术【工业技术】

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刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN：9787501975105
本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势，稻谷与大米的基本性质，稻谷加工技术，米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术，糙米及其制品加工技术，大米淀粉及其制品加工技术，大米蛋白及其制品加工技术，米糠及其......
现代电子技术及应用【工业技术】

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刘国忠主编2010 年出版196 页ISBN：9787111294108
本书共分8章，主要介绍电子信息系统中常用单元电路的原理及应用，本书将各个专业电路中基础、核心、实用的内容进行提炼，不再局限于某个专业的应用，具有更宽广的适用面。...
交换技术与设备应用【工业技术】

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张中荃编著2010 年出版305 页ISBN：9787115224781
本书介绍了交换技术的基本概念、程控交换机的硬件组成和软件组成、同步时分交换网络、呼叫处理基本原理等基本内容，并以ZXJ10B局用交换机为例，以实例形式对典型程控交换系统的应用方法进行了介绍。...
中国液体菌种生产新技术【农业科学】

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张胜友编著2010 年出版148 页ISBN：9787560954608
本书共分四章，内容包括：绪论、液体菌种生产的一般过程、蛹蝽及灵芝的液体菌种制备及栽培技术；其他常见食、药用菌种的研究概况。
电动汽车的新型驱动技术【交通运输】

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邹国棠，程明编著2010 年出版211 页ISBN：9787111298878
本书总结了作者所在课题组在电动汽车技术中电机驱动系统方面近20年的研究成果，内容涉及多种电机驱动系统的结构等。
营销策划技术实训【经济】

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楼晓东主编；岳贤平，金湖根副主编2010 年出版207 页ISBN：9787115244437
本书包括：STP策划、品牌名称策划、产品组合策划、消费者成本与产品定价策划、营销通路策划、广告策划、营业推广策划、公关策划、新产品开发与推广策划。...
白茶科学技术与市场【工业技术】

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叶乃兴主编2010 年出版318 页ISBN：9787109145627
本书系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计等。...
无公害蔬菜施肥技术大全【农业科学】

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巫东堂，程季珍著2010 年出版384 页ISBN：9787109136021
本书主要介绍了露地菜田土壤肥力和蔬菜需肥特点、常用肥料种类和施肥方法、施肥技术及设施、蔬菜的土壤肥力及需肥特点等。
计算机软件技术基础【工业技术】

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徐士良，葛兵编著2010 年出版344 页ISBN：9787302234074
本书针对非计算机专业的大学生、研究生以及科技工作者，介绍计算机软件设计的基础知识、方法和实用技术。
化工项目技术经济分析与评价【经济】

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王世娟，郑根武主编2010 年出版184 页ISBN：9787122073808
本书对项目的市场分析、技术分析、经济分析及风向分析的内容及方法进行了系统阐述。