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食品软包装材料与技术【工业技术】

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徐文达等编著2003 年出版432 页ISBN：7111114612
本书介绍了当今食品软包装的新型包装材料和包装技术。
事业单位改革与发展【政治法律】

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宋大涵主编2003 年出版381 页ISBN：7801821343
本书叙述了事业单位改革与发展趋势，为各领域事业单位改革提供全面、准确的信息及建设性意见。
知心博士与男生谈性【文化科学教育体育】

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刘钊，张丽丽著2003 年出版153 页ISBN：780187014X
本书是由青少年问题专家撰写的关于青春期男孩性教育方面的读本，四色印刷，图文并茂。
菜肴装饰与盘配技巧【工业技术】

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曹立滨主编2003 年出版76 页ISBN：753884290X
本书主要以图文并茂介绍菜肴造型与花边的装饰规律、技法等。
行政法与行政诉讼法【政治法律】

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叶必丰主编2003 年出版399 页ISBN：730004462X
本书根据最新颁布的法律法规和最新案例，对全书进行了修订。
注塑制品与注塑模具设计【工业技术】

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付宏生，刘京华编著2003 年出版223 页ISBN：7502544607
本书系统介绍了注塑制品与注塑模具设计的原则、方法、原理等。
AutoCAD 2002入门与实例详解【工业技术】

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刘丰，曹婷婷等编著2003 年出版473 页ISBN：7118031429
本书介绍最新版本AutoCAD2002的特点、功能使用方法及技巧。
藏獒的选择与养殖【农业科学】

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崔泰保，鄢珣编著2003 年出版179 页ISBN：7508224299
本书内容包括：藏獒的种质特性，藏獒的繁殖与选育，藏獒的营养与饲料，藏獒的饲养管理，藏獒的训练，藏獒的保健及常见病的防治等。
微型计算机原理与组成【工业技术】

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眭碧霞等编著2003 年出版278 页ISBN：7115093938
本书为教育部高职高专规划教材，主要介绍微机的基本概念、基本组成、工作原理及典型接口芯片和接口技术。
导游学原理与方法【经济】

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夏学英编著2003 年出版280 页ISBN：7538266178
本书讲述了旅游学的原理和方法，内容实用、简炼。详述了国内外导游在工作中遇到的各种实际问题及解决方法，是一本专业学校适用的教材。