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食品加工中的安全控制 第2版 【工业技术】
夏延斌,钱和主编2008 年出版345 页ISBN:7501949077本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GM...
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享在剑桥 大学实用英语综合教程 练习册 第1册 【语言文字】
谈芳主编2008 年出版182 页ISBN:9787807306214本书为高职高专英语读本,按照教育部《高职高专英语教学大纲》编写,侧重于介绍实景生活方面的场景,有较强的实用性。本书为学生用书的配套练习册。...
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大夏书系·赢在课堂 小学语文名师同课异教实录 【文化科学教育体育】
张文质,窦桂梅丛书主编2008 年出版243 页ISBN:9787561763643本书收集了由王崧舟等国内小学语文名师执教的30节小学语文同课异教的课堂实录,全面展示了这些名师对语文的揣摩和思考。这些课堂既有宏观的把握,又有微观的探究,给语文教师教学提供有益的参考和借鉴。...
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《世界遗产在中国》电视系列丛书 世界文化遗产 1 【历史地理】
《世界遗产在中国》电视系列丛书编委会编2008 年出版126 页ISBN:9787535752642本书内容翔实,文风清新自然,图片精美清晰,全方位的弘扬中华文化,涵盖中国的历史变迁、地理环境、宗教信仰、语言、民族、军事、建筑、文学、教育、艺术、人物的现状。在中国建设部与中国文物局的大力支持配合下...
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工程结构数值分析方法 【工业技术】
夏永旭主编2008 年出版219 页ISBN:9787114072833本书共分为10章,重点介绍了应用于工程结构分析计算中的变分法、差分法、积分变换法、加权残值法、杂交方法、边界单元法、摄动方法、半解析半数值法等。...
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