食品添加剂及其应用技术 【工业技术】

本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...

计算机综合应用四合一精讲精学 【工业技术】

本书主要内容包括：Windows 98、Windows XP、Windows Server 2003操作系统的应用，Word 2003、Excel 2003、PowerPint 2003办公软件的应用，邮件收发、网上聊天、下载和上传、压缩工具、阅读文档工具、网络安全，多...

全国各类成人高等学校招生考试专用教材 专科起点升本科 教育理论 含解题指导 第2版 【文化科学教育体育】

管材管件应用技术手册 【交通运输】

本书遵循最新技术标准，全面介绍各种管材、管件的型号、规格、技术性能和质量要求。内容包括：钢管、承压铸铁管、高硅铸铁管、排水铸铁管、非铁金属管、塑料管、非金属管、衬里管和复合管、软管，以及各类管件、...

微机控制技术及应用 【工业技术】

本书是高等职业学校电子信息类、电气控制类专业系列教材之一。本教材编写过程中，遵循“精选内容、加强实践、培养能力、突出应用”的原则，主要内容有：单片机组成与工作原理、单片机指令系统、单片机输入输出系...

全国高等学校英语应用能力考试模拟试题全解 A级 【其他书籍】

VHDL语言程序设计及应用 第2版 【工业技术】

VHDL语言是国际标准化硬件描述语言，在电子系统自动化设计中已十分流行，而且成为主要的硬件描述工具，本书介绍VHDL语言、VHDL语言标准程序包，全面系统、易读易懂、由浅入深。...

高职高专英语应用能力考试A级模拟试题汇编 【语言文字】

本书由语法、词汇及模拟试题几大部分组成，旨在帮助高职高专学生考前复习。

新编Office 2000中文版五合一应用技能培训教程 【工业技术】

本书介绍Windows 2000、Word 2000、PowerPoint 2000、Excel 2000及Internet的使用。

现代分析及其应用引论 【数理化】

本书主要介绍流形上的微积分及其应用。本书1～3章介绍了集合论、代数学、欧氏穿间的微分学等基础知识；4～6章介绍了流形的概念，讨论了流形上的微分学和积分学的基本理论；7～9章介绍了代数拓扑学和微分拓扑学的初步知...