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王玉炯等主编2007 年出版419 页ISBN:7227034372
本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。
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王玉炯等主编2007 年出版419 页ISBN:7227034372
本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。
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本书注重理论与实践相结合,引入经典案例分析,探讨乡镇文化建设问题,构建乡镇文化建设理论和方法系统,使其更加符合乡镇文化建设的历史和现实需要。...
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王凯全主编2007 年出版290 页ISBN:7802294363
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