《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作 【农业科学】

本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....

铁画艺术文化 【艺术】

本书着眼于挖掘工匠艺人在铁画制作过程中的技术掌控与情感表达。把铁画艺术背后百年来的厚重文化铺展开来，本书共分四个章节。第一章为铁画艺术文化溯源，主要对铁画产生的历史、背景等原因进行梳理。第二章为...

社会学知识的建构:后西方社会学的探索 【其他书籍】

现代城市交通发展的制度平台与法律保障机制研究 【政治法律】

本书紧紧围绕现代城市交通发展过程集中存在的“两个问题”（交通拥堵、交通安全），以科学发展的“两个理念”（以人为本、可持续发展）为指导，深入城市交通发展的“四个领域”（交通管理、交通规划、交通建设、交通......

加拿大国庆节的诞生与发展 1867-1942 【政治法律】

本书将回顾1867年至1942年间加拿大国庆节从诞生到发展的历史。通过对这段历史的追溯，将展现出对当代人而言理所当然存在的“政治纪念日”的意义不仅在不断变化，其本质则是作为一种容器。这种容器中包含了纪念...

互联网+政务服务的当下探索 【政治法律】

认罪认罚从宽制度的理论与实践 第13届国家高级检察官论坛论文集 【政治法律】

本书是由国家检察官学院和中国人民大学法学院联合发起的第十三届国家高级检察官论坛的论文集。全书共分为六个专题，分别从认罪认罚从宽制度基础理论、认罪认罚从宽制度改革试点实施情况、认罪认罚从宽制度中...

尼·雅·丹尼列夫斯基之文化思想研究 【文化科学教育体育】

尼·雅·丹尼列夫斯基是俄国著名文化思想家，当代俄罗斯文化学理论的奠基人。其“文化历史类型”理论曾在西方学术界引起广泛反响，被誉为“斯宾格勒和汤因比的真正先驱”。研究他的文化思想对探索世界文化多元...

古代历史文化研究辑刊 十七编 第23册 京师大学堂科学教育研究 【其他书籍】

中国古代文化在世界 以20世纪为中心 【历史地理】

2012年12月“中国古代文化经典在海外的传播与影响研究——以20世纪为中心”国际学术讨论会召开，会议邀请了世界范围内百余位学者参加。本书即为部分与会学者的论文集，涉及翻译理论探讨、人物研究、文本研究、...