肉制品生产技术问答 【工业技术】

本书共分为八章。以问答形式就肉的一般性状和科学、肉的保存和鲜度、肉食品加工方法、肉食品加工的质量管理和检查方法、肉类加工机械、肠衣和包装材料、肉制品加工辅料和一般化学、电气、安全卫生基础知识...

石化原料制造工厂生产制程危害因素检查技术 IOSH82-S111 【工业技术】

中国职业技术教育体系的改革 【文化科学教育体育】

本书为教育科学“七五”国家教委级重点项目“关于职业技术教育体系的研究”成果。为一组相关的论文集。内容主要是对机电、铁道、农民、卫生、商业、银行等6个不同行业和1个地区的人才结构现状、职业技术教...

电子工业生产技术手册 14 通用工艺卷 天线馈线天线座制造 【工业技术】

东风汽车维修实用技术问答 【交通运输】

本书重点论述了普外科常见疾病的诊疗与护理，共16章，涉及普外科常见疾病。从医护接触患者的角度，对每一种疾病的诊疗护理过程进行了清晰阐述，从询问病史到体格检查、辅助检查，从诊断、鉴别诊断到治疗方法，手术方.....

竞赛指南 第一届东亚运动会 田径 1993 5.13-5.16 【文化科学教育体育】

中国技术成果大全 1992 第18期 总第98期 工业专辑之十三 【自然科学】

项目分析经济学 实践者指南 A practitioner's guide 【经济】

X-Windows环境下图形用户界面编程指南OPEN LOOK 【工业技术】

Ms-Dos和Windows环境下的C/C++编程技术 【工业技术】