餐厅服务技能与实训 【经济】

本书主要介绍了旅游饭店餐饮服务与管理基本知识、餐前服务准备、餐饮用餐服务、餐厅服务管理等方面的内容。

无机与分析化学 【数理化】

本教材主要内容包括溶液、分析化学概论、滴定分析法、吸光光学法、高效液相色谱法和常用的分离方法。实验部分包括无机与分析化学常规实验23个。...

弥勒佛与药师佛 【历史地理】

本书专门介绍敦煌的弥勒画卷，对其沿革与艺术造诣做深入浅出的探讨，文字精到，配以精美的原始图片，是研究敦煌的必备读物。

SolidWorks基础与实例应用 【工业技术】

本书通过在机械设计中有关的典型范例，介绍了SolidWorks在机械产品设计中的零件建模思路、设计方法、操作步骤和技巧点评。

历史与记忆 【历史地理】

本书从历史记忆的角度反思历史学，深入探讨人类经历过的“客观的”历史——或曰人类创造的或曰奴役人类的“客观的”历史——与历史学科之间的关系，对我们关注史学前沿最新动向具有借鉴意义，有利于中国史学充分...

胡鞍钢 与世界对话 【历史地理】

本书收录了作者有关国情问题和公共政策的文章30篇，内容涉及制度创新、国际合作、经济贸易、环境保护等诸多热点问题。

灵璧石欣赏与收藏 【文化科学教育体育】

本书汇集了作者精心收集、制作的灵璧石作品300余件，分人物篇、动物篇、山峰篇、其他篇等几部分。配有相关的知识介绍，是灵璧石收藏不可多得的参考书。...

劳资纠纷节点分析与应对 【政治法律】

本书针对国家现行的法律法规条款制定劳动合同并以此为依据解决出现的劳动纠纷。

中文版Windows 7入门与提高 【工业技术】

CI策划与设计 【艺术】

本书是高等学校广告专业核心课教材，主要介绍了阐述CI（企业形象）策划与设计的一般理论、原理，以及CI设计的主要方法等，并介绍了一批相关作品。...