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现代果蔬食品科学与技术【工业技术】

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何志礼编著2003 年出版395 页ISBN：7536450613
本书介绍了园产与野生果蔬食品的成分、营养、加工及其生化和理化原理、单元操作和保藏原理等。
电气控制与PLC应用【工业技术】

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张桂香主编2003 年出版273 页ISBN：7502546405
本书内容包括：常用低压电器，电气控制系统的基本控制电路、典型机械设备电气控制系统分析等。
科学与工程计算【数理化】

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廖晓钟，赖汝编2003 年出版302 页ISBN：7118029548
本书介绍了现代科学与工程计算中常用的数值计算方法，阐明了数值计算方法的基本理论及其实现方法，内容包括数值计算的误差分析，方程求根，解线性方程组的直接法等。 ...
版面与广告设计【艺术】

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徐阳，刘瑛编著2003 年出版130 页ISBN：7532236684
本书介绍版面设计的基本概念与具体实践方法，对每一概念或原理都配合对应案例的解析并介绍了设计者的创作思路及表现手法。
金融危机处置与退市法律保障【经济】

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杨帆著2003 年出版373 页ISBN：7500438435
本书是作者对中国金融领域当前面临的重点、难点问题进行研究的成果。
毛泽东与著名作家【历史地理】

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孙琴安，李师贞著2003 年出版496 页ISBN：7020043208
本书客观地叙述了毛泽东与60余位中国著名作家的交往史实，资料翔实，可读性强。
桥梁结构理论与计算方法【交通运输】

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贺拴海编著2003 年出版491 页ISBN：7114046871
本书全面介绍桥梁结构的高等静力计算理论、原理与方法，着重理论、原理与方法的叙述、推导、相关应用及评述。
材料科学基础辅导与习题【工业技术】

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蔡珣，戎咏华编著2003 年出版247 页ISBN：7313034121
本书为高校教材《材料科学基础》配套的习题集。
包装材料、容器与选用【工业技术】

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尹章伟主编2003 年出版419 页ISBN：7502546561
本书介绍包装的概念及功能、包装材料与容器、包装设计与包装技术、商品包装选材原理与实例。
VRML语言入门与应用【工业技术】

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黄文丽等编著2003 年出版282 页ISBN：7113055117
本书系统地介绍了虚拟现实建模语言（VRML）的基础知识和各节点详细的使用方法。