普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版 【医药卫生】

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价 【工业技术】

本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....

生命视阈下的传统道德与高等体育院校德育变革 【文化科学教育体育】

本书力图将生命与道德教育都纳入文化传承的历史过程之中进行审视，围绕个体生命与道德教育在历史发展过程之中的种种交涉，以生命为切入点，深入剖析当前高校德育问题存在的一些问题，并从文化传承的角度，对传统道德...

高等职业院校学生思想政治教育创新与实践 【文化科学教育体育】

本书贴近当前社会热点，介绍了高职院校培育工匠精神的意义和方法，从传承工匠精神所需的德育层面，介绍了高职院校思想政治教育的创新思路与方法途径。根据我国高职学生群体特点及成因分析，总结、提炼了高职院校学...

高等院校多维评估与质量保障 2011 【文化科学教育体育】

该书根据2011年“五专一综”的评估质量报告编撰而成，其主要内容包括“教师教学水平专项检查”“实践教学质量专项检查”“课程考试质量专项检查”“毕业论文（设计）质量专项检查”“学院（部）年度贡献度与竞争力综...

21世纪高等学校工商管理类系列教材 新编基础会计学 【其他书籍】

“十三五”普通高等教育规划教材 电站风机应用技术与实践 【工业技术】

普通高等教育应用型本科创新教材 高职高专教材 高等学校土建类专业学生用书 工程地质 【天文地球】

本书主要内容包括基础地质与工程地质两大部分。前四章为基础地质部分：第一章是主要造岩矿物、三大类岩石及其工程性质；第二章是地质构造、地史及地质图的基本知识；第三章是地质作用，包括风化作用、地表水和地下...

“十二五”江苏省高等学校重点教材 线性代数 第4版 【数理化】

全国高等学校法学专业16门核心课程教材 刑法 第4版 【政治法律】