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普通高等教育“十三五”规划教材 葡萄酒分析与检验 【工业技术】
马佩选，寇立娟，王晓红编著2017 年出版393 页ISBN：9787518412877本书是以葡萄酒质量控制为主线，在对产品质量特性全面了解的基础上，结合现代分析检验技术，运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等...
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学 【医药卫生】
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法 【工业技术】
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......
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“十三五”普通高等教育规划教材 信息技术与课程教学深度融合研究 【文化科学教育体育】
陈娟著2017 年出版158 页ISBN：9787113238759本书在《教育信息化十年发展规划（2011—2020年）》的指导下，依据信息技术与课程教学深度融合探索与实践的最新研究成果进行撰写，从信息技术与课程教学深度融合现状出发，探讨其存在问题和发展趋势，研究信息技术与课...
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高等学校小学教育专业卓越教师培养系列教材 小学德育案例分析 【文化科学教育体育】
佟雪峰主编2017 年出版198 页ISBN：9787305129032本书选取经典德育案例，丰富德育内容，注重学科德育，在案例分析的基础上创新德育机制，拓宽德育途径，加强队伍建设，提高德育针对性、实效性等方面的问题。本书的每篇案例都附有分析说明，以案例为导入，阐述具体德......
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 基础工程 第2版 【工业技术】
闫富有等著2017 年出版331 页ISBN：9787519801380本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。书中系统介绍了基础工程的基本概念、设计原理和设计方法。全书共分五章，主要内容包括地基基础设计的基本原则、浅基础（扩展基础、柱下条形基础、筏形基础）设计、桩...
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普通高等教育“十三五”规划教材 数学物理方程 模型方法与应用 【数理化】
李刚，刘文军著2017 年出版300 页ISBN：9787030562104保持我国现行教材中理论性强、方法多样、技巧和实例丰富等特点，再结合国外教材中强调建模、应用和计算机等特点，理论、方法、建模、应用、计算机互相渗透与补充。不仅使学生受到严格的数学思维方式的训练，而且...
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普通高等教育“十三五”规划教材 水文分析与计算 【天文地球】
张彦洪主编；董玉云，康燕霞副主编2017 年出版216 页ISBN：9787517052463本书根据水文与水资源工程专业课程改革的新思路，按照现行水文规范，系统讲述了水文分析计算的基本理论和方法，吸收了近年来水文计算理论和实践的最新成果。全书共11章，内容包括水文资料的收集与整理，水文统计，设.....
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21世纪普通高等学校数字媒体技术专业规划教材精选 ASP动态网页设计与Ajax技术 第2版 【工业技术】
唐四薪，郑光勇，林睦纲著2017 年出版385 页ISBN：9787302475132本书全面介绍了ASP动态网页设计与Ajax技术，采用ASP作为开发环境结合基于jQuery的Ajax技术，显著降低了Ajax的入门难度。在叙述有关原理时安排大量的相关实例，使读者能迅速理解有关原理的用途。本书分为10章，内容...
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“十三五”普通高等教育规划教材 信息分析 【文化科学教育体育】
文庭孝著2017 年出版324 页ISBN：9787111574231本书按照基础知识、基本流程、分析方法、应用领域和辅助工具的编写思路，全书共分7章，即第1章信息分析基础、第2章信息分析流程、第3章信息分析定性方法、第4章信息分析半定量方法、第5章信息分析定量方法、第...