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欧洲的老年护理 上下 【医药卫生】
(奥)赖克森瑞(Leichsenring,K.),(英)比灵斯(Billings,J.),(荷)尼斯(Nies,H.)编著;丁志宏译2016 年出版491 页ISBN:9787553937786本套丛书涵盖英、美等国家关于老年学领域多个重要问题的讨论和思考,填补了该领域的学术空白。本书主要是对欧洲长期护理政策的系统研究,包括欧洲长期护理政策设置的方法和理论基础,非正式护理和正式护理的连接...
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蒸炖炒,营养师的健康食谱 【工业技术】
张晔主编2016 年出版160 页ISBN:9787121296604煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法,能让同一食材变幻出不同的美味,但是从营养的角度来说,蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式,更利于健康。本书以营养为基础,著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做...
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